Biochemie

Radovan Hynek

skladom

Dostupnosť:	dodanie 3 - 7 dní
Číslo produktu:	VSCHT1246
Výrobca:	VŠCHT Praha
Rok vydania:	2022
Počet strán:	408
Väzba:	viazaná
jazyk:	český
vydanie:	prvé
EAN kód:	9788075921246
naša cena:	65,00 €
do košíka: ks

Kompletné špecifikácie

Předkládaná učebnice přináší netradičním způsobem zpracované základy biochemie, nepřetížené nadbytkem faktografických údajů. Je určena pro vysokoškolské studenty, kteří již zvládli základy obecné, organické a analytické chemie. Ve dvanácti kapitolách postupuje výklad přes základní stavební struktury biologických systémů (aminokyseliny, peptidy, proteiny, lipidy, nukleové kyseliny a sacharidy), membránové děje a molekulovou genetiku až k nejdůležitějším metabolickým procesům. Mimořádná pozornost je věnována enzymologii a bioenergetice, jejichž pochopení umožňuje propojit metabolismus jako jediný systém chemických reakcí. Text výkladu je doplněn četnými zajímavostmi a nadhledovými úvahami; jednotlivé kapitoly obsahují řadu otázek s uvedeným řešením, průřezovým otázkám a odpovědím je věnována i celá závěrečná kapitola.