Úvod »Chirurgia» Diabetes mellitus čili cukrovka. Dieta diabetická

Diabetes mellitus čili cukrovka. Dieta diabetická

Zdeněk Rušavý, Veronika Frantová

skladom

Dostupnosť:	rozobraný titul
Číslo produktu:	FORS2022
Výrobca:	Forsapi
Rok vydania:	2007
Počet strán:	100
Väzba:	mäkká
EAN kód:	9788090382022
naša cena:	7,14 €

Kompletné špecifikácie

Knížka je sepsána se zřetelem k moderním poznatkům o vstřebávání cukrů v tenkém střevě z různých potravin. Jsou zde podrobně rozebrány oba základní typy cukrovky - diabetes mellitus I. typu a II. typu, možnost vzniku komplikací a podstata léčby a diety. Vysvětleny jsou základní pojmy, energetická hodnota, typy sacharidů a jejich množství v potravinách. Je zde vysvětlena podstata rychlosti vstřebávání sacharidů a definice glykemického indexu a jeho aplikace v dietě pacientů.
Knížka obsahuje na 100 receptů doplněných obsahem energie, jednotlivých živin. Kniha je příručkou pacienta, aby byl schopný sestavit jídelníček, který odpovídá jeho dietě.