Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin poskytuje potravinársku mikrobiloógiu aby bola zachovaná potravinová bezpečnosť obyvateľstva, obsahuje základné princípy a metódy aj výpočty a skúma aj mikroorganizmy v potravinách.
Najpredávanejšie
DM Vasudevan, S Sreekumari, Kaninan Vaidyanathan - vyd. Balneotherma
BAL5688
Vojtěch Mornstein, Jiří Dostál, Iva Slaninová - vyd. Masarykova univerzita
MU0453
Pavel Michálek, Jan Bláha, Jan Kunstýř, Michal Pořízka
KA1699